FRANTOIO FRANCI - HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE CUVÉE "Villa Magra Grand Cru" 250 ML

FRANTOIO FRANCI - HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE CUVÉE "Villa Magra Grand Cru" 250 ML

P062

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250 ml

Origine Italie

Huile d'olive extra vierge de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques.

La plus belle production de Frantoio Franci, issue des meilleurs millésimes, en quantité limitée et en bouteilles numérotées. 

Flos Olei 2018 (99/100)

Lorsque le meilleur producteur d'huile d'olive du monde sélectionne précieusement ses meilleures olives pour en faire son grand cru, la perfection affleure sur chaque papille. Fraîche, aux notes intenses d'herbes coupées avec une prédominance d'artichaut, de cardon et d'amande verte, cette huile offre un bouquet extrêmement complexe. En bouche, la puissance et l'ardence se font ressentir ainsi que de fines saveurs amères et une grande complexité aromatique. Quant à la persistance en bouche, elle est exceptionnelle !

Vous l'utiliserez exclusivement à froid tant elle est précieuse, pour faire contraste avec la douceur des pommes de terre, des haricots, des petits pois, et elle fera merveille sur des poissons à la chair savoureuse. Les fromages frais comme la mozarella exalteront la fraîcheur et les notes végétales de cette huile dont la production est limitée chaque année à 4.000 bouteilles numérotées.

À conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur. Température idéale: 12-15 °C

Valeurs nutritionnells moyennes pour 100 ml : Energie : 824 kcal / 3389 kj - Graisses : 91,6 g - dont acides gras saturés :13,4 g - Glucides : 0 g - dont sucres : 0 g - sel : 0 g.

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