Huiles d'olive vierges extra

L'huile d'olive vierge extra AOP de la region de Sitia, en Crête est une des huiles d'olive les plus reconnues au monde. Depuis l'ère minoenne, il y a plus de 5000 ans, l'ensoleillement, les terrains montagneux et les sols riches assurent un microclimat parfait pour la culture des oliviers. Obtenue directement des olives Koroneiki cueillies à la main, cette huile d'olive de catégorie supérieure apporte une combinaison unique pour une saveur harmonieuse.

Le climat chaud et le sol particulier crétois offrent une belle huile d'olive fruitée mûre de couleur jaune. La soigneuse transformation des olives, comme l'extraction à froid, assure l'obtention d'une saveur ronde et harmonieuse. Idéale pour les entrées froide, les salades composées, les légumes grillés et les pâtes.

Cette superbe huile d'olive vierge extra issue de l'agriculture biologique est le résultat d'une belle collaboration entre GAEA at son réseau de producteurs rigoureusement sélectionnés, qui cultivent leurs oliviers selon des méthodes de culture durable et selon les standards nationaux et internationaux de l'agriculture biologique.

L'huile d'olive extra vierge GAEA Fresh, sélection spéciale, est produite en Grèce par notre partenaire GAEA avec le meilleur des oliviers grecs.

Les olives choraitiki sont récoltées à la main puis extraites à froid dans les 3 heures suivant la récolte, dans le respect des traditions du terroir grec.

Un savoir faire très performant qui permet de préserver tous ses arômes et antioxydants, et lui confère une très longue durée de vie.

Cette huile sera l'alliée précieuse de toutes vos préparations grâce à ses arômes fruités et subtilement piquants.

Parce que nous souhaitons vous offrir les meilleures huiles d'olive du monde, toutes nos huiles sont reconnues vierge extra véritables par un comité d'expert IOF (International Olive Foundation) et répertoriées au prestigieux guide Flos Olei.

Cette magnifique huile d’olive extra vierge issue de l'agriculture biologique est fabriquée en Italie par FRANTOIO FRANCI, remarquable producteur présent dans le célèbre guide FLOS OLEI, avec une note record de 100/100. 

Découvrez une huile aux odeurs d'herbes fraîches, artichaut et banane et une saveur fraiche légèrement sucrée suivi d'un goût amer et épicé.

Cette huile d'olive vierge extra est labellisée IOF. Ce label, délivré par un comité d’experts, après des contrôles physico-chimiques et organoleptiques stricts, est une garantie d’une huile d’olive extra vierge de qualité exceptionnelle.

Elle est embouteillée en bouteille sombre pour limiter les effets de la lumière sur le produit, et l'étiquette est imprimée sur du papier recyclé par souci de réutilisation des ressources. 

Huile d'olive extra vierge, de catégorie supérieure, obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques. Cette huile filtrée sera l'alliée parfaite de votre cuisine. Très équilibrée et douce, elle est excellent tant pour vos cuissons ou fritures que froide.

Conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur.

Huile d'olive extra vierge, de catégorie supérieure, obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques. Cette huile filtrée sera l'alliée parfaite de votre cuisine. Très équilibrée et douce, elle est excellent tant pour vos cuissons ou fritures que froide.

Conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur.