Nos produits

Notre sucre muscovado est un sucre de canne non raffiné produit à l’île Maurice.

Il est particulièrement apprécié pour sa richesse en minéraux, ce qui lui donne une couleur brun foncé, une texture humide et collante, ainsi qu’un goût prononcé.

 Souvent décrit comme ayant des notes de réglisse, de miel, voire de café.

C’est un allié précieux de la confiserie et de la pâtisserie. Il sera également excellent dans les yaourts, le café ou le thé, mais aussi dans vos cocktails, vos sauces et plats aigre-doux.

Il est important de bien refermer le sucre après son utilisation afin de conserver son humidité et toutes ses saveurs.

Huile d'olive très appréciée, produite à partir de la variété d'oliviers Koroneiki, cette huile d'olive répond à tous les critères de la récolte biologique.

- Sans assemblage, 100 % traçable.

- Olives cueillies à la main, respectueuses de l'écosystème.

Une saveur agréable et exquise, gourmet et onctueuse, fraîche et corsée avec un arrière-goût poivré.

Son arôme révèle des notes de banane verte, de vanille, de fruits exotiques, de tomate mûre, de pêche et de fleurs.

Récompensée comme l'une des meilleures huiles d'olive extra vierge au monde pour 2022. 

Il est important pour la conservation de votre huile d’olive, de garder la bouteille à l’abri de la lumière dans un endroit tempéré et de bien la refermer après usage.

L’huile d’olive vierge extra de Sitia, dans la région de Lassithi au nord-est de la Crète, est l’une des plus reconnues au monde. Depuis l’ère minoenne, il y a plus de 5 000 ans, cette terre d’oliviers bénéficie d’un microclimat exceptionnel, propice à une culture d’une grande qualité. L’ensoleillement généreux, les terrains montagneux, les sols riches et les vents du nord venus de la mer Égée créent des conditions idéales pour produire une huile d’olive d’exception.

Des arômes fruités vert avec des arômes de pommes vertes, d'herbe fraîchement coupée et des notes d'artichaut, de feuille d'olivier.

Goût fruité avec une légère intensité d'amertume.

Huile d’olive AOP.

Il est important pour la conservation de votre huile d’olive, de garder la bouteille à l’abri de la lumière dans un endroit tempéré et de bien la refermer après usage.