Sucre Muscovado de l’île Maurice 500g
S077
Notre sucre muscovado est un sucre de canne non raffiné produit à l’île Maurice.
Il est particulièrement apprécié pour sa richesse en minéraux, ce qui lui donne une couleur brun foncé, une texture humide et collante, ainsi qu’un goût prononcé.
Souvent décrit comme ayant des notes de réglisse, de miel, voire de café.
C’est un allié précieux de la confiserie et de la pâtisserie. Il sera également excellent dans les yaourts, le café ou le thé, mais aussi dans vos cocktails, vos sauces et plats aigre-doux.
Il est important de bien refermer le sucre après son utilisation afin de conserver son humidité et toutes ses saveurs.
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Après ouverture, transférez le sucre muscovado dans un récipient étanche à l'abri de la lumière
Ce sucre très typé est un allié précieux de la confiserie et de la pâtisserie, pour la préparation de vos cakes aux fruits ou de pain d'épices,
pour parfumer les yaourts, le café ou le thé, mais aussi dans vos cocktails, vos sauces et plats aigre-doux.
S077
Fiche technique
- Prix au kg
- 9.24
- Poids net
- 500g
- Origine
- ILE MAURICE
Références spécifiques
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Il est particulièrement apprécié pour sa richesse en minéraux, ce qui lui donne une couleur brun foncé, une texture humide et collante, ainsi qu’un goût prononcé.
Souvent décrit comme ayant des notes de réglisse, de miel, voire de café.
C’est un allié précieux de la confiserie et de la pâtisserie. Il sera également excellent dans les yaourts, le café ou le thé, mais aussi dans vos cocktails, vos sauces et plats aigre-doux.
Il est important de bien refermer le sucre après son utilisation afin de conserver son humidité et toutes ses saveurs.