Nos produits

Lorsque l’on parle de citrons confits marocains, on pense immédiatement au Maroc et à son Tajine de poulet, ou de légumes, que vous pouvez agrémenter de quelques abricots ou olives selon vos goûts. Alors n’hésitez plus et laissez-vous tenter par ces citrons confits salés, vous ne serez pas déçu !

Laissez libre court à votre imagination, toute la saveur du citron se révélera au cours de la cuisson de vos plats mijotés.

Nos bruschettinas, véritables « hand-made in Italy » sont fabriquées à partir d’ingrédients simples,  ces croûtons, croquants et subtilement salés .

Produite avec des saveurs "fortes", elle est parfaite comme entrée, comme simple collation ou comme accompagnement pour soupes.

Sans conservateurs, sans additifs et sans colorant, les bruschettinas ne sont pas cuites en friture, mais toastés, pour encore plus de croustillant et de légèreté.

Nos bruschettinas, véritables « hand-made in Italy » sont fabriquées à partir d’ingrédients simples,  ces croûtons, croquants et subtilement salés .

Produite avec des saveurs "fortes", elle est parfaite comme entrée, comme simple collation ou comme accompagnement pour soupes.

Sans conservateurs, sans additifs et sans colorant, les bruschettinas ne sont pas cuites en friture, mais toastés, pour encore plus de croustillant et de légèreté.

Découvrez ce délicieux gaspacho, une recette fraîche et authentique directement inspirée du sud de l’Espagne. Préparé avec des légumes issus de l’agriculture biologique, 100% frais. Un régal sain et savoureux qui combine le goût intense de la tomate mûre avec la douceur du poivron vert, le croquant du concombre et la richesse de l’huile d’olive extra vierge Arbequina. Parfait en entrée, en verrine pour l’apéro, ou comme boisson fraîche salée, ce gaspacho est un concentré de saveurs naturelles et de bienfaits nutritionnels.

De succulentes olives dénoyautées marinées 

Ces olives vous sont présentées en petits seaux.

De succulentes olives dénoyautées marinées 

Ces olives vous sont présentées en petits seaux.

De succulentes olives noires idéales pour les pizzas et salades....

Ces olives vous sont présentées en petits seaux.

De succulentes olives dénoyautées marinées 

Ces olives vous sont présentées en petits seaux.

La datte «  Deglet Nour », est de qualité supérieure.

Appréciée pour sa texture moelleuse et son équilibre parfait entre douceur et légèreté.

Les dattes sont soigneusement cueillies à la main dans les fermes, sélectionnées et conditionnées à l'état naturel. Elles sont sans conservateurs ni sucre ajouté. Leurs propriétés nutritionnelles reconnues les rendent très appréciées des consommateurs.

Réputée pour sa chair tendre, presque fondante, et sa peau très fine qui laisse deviner la douceur à l’intérieur. Sa saveur délicate, légèrement sucrée avec un goût subtil de miel, en fait une des variétés les plus prisées dans le monde.

De succulentes olives dénoyautées 

Ces olives vous sont présentées en petits seaux.

Notre sucre muscovado est un sucre de canne non raffiné produit à l’île Maurice.

Il est particulièrement apprécié pour sa richesse en minéraux, ce qui lui donne une couleur brun foncé, une texture humide et collante, ainsi qu’un goût prononcé.

 Souvent décrit comme ayant des notes de réglisse, de miel, voire de café.

C’est un allié précieux de la confiserie et de la pâtisserie. Il sera également excellent dans les yaourts, le café ou le thé, mais aussi dans vos cocktails, vos sauces et plats aigre-doux.

Il est important de bien refermer le sucre après son utilisation afin de conserver son humidité et toutes ses saveurs.

L'huile d'olive vierge extra variété Picual ORO BAILEN Reserva Familiar possède une couleur verte transparente, éclatante et une saveur fruitée intense d’olives fraîches avec une grande complexité d’arômes fruités verts, rappelant la tomate verte et l’amande.

En bouche, elle est généreuse et bien structurée, avec beaucoup d’expression et légèrement piquante dans la gorge. Ce qui est une caractéristique d’une huile d’olive riche en antioxydants.

Il est important pour la conservation de votre huile d’olive, de garder la bouteille à l’abri de la lumière dans un endroit tempéré et de bien la refermer après usage.

L'huile d'olive vierge extra  variété Arbequina ORO BAILEN Reserva Familiar.

 Une Arbequina exceptionnelle qui allie les arômes délicats de ce cépage à la force et au caractère des terroirs du sud de l'Espagne. Un fruité moyen d'olives fraîches, avec des arômes verts d'herbes et de blé vert, entrecoupés de notes fruitées caractéristiques de l'Arbequina : amande, pomme et banane mûre se distinguent.

Sa bouche est progressive, avec une attaque douce et délicate, suivie d'une légère amertume et d'une présence épicée plus marquée. Il est harmonieux et l'arrière-goût évoque l'amande.

Il est important pour la conservation de votre huile d’olive, de garder la bouteille à l’abri de la lumière dans un endroit tempéré et de bien la refermer après usage.

Cette magnifique huile d’olive extra vierge issue de l'agriculture biologique est fabriquée en Italie par FRANTOIO FRANCI, remarquable producteur présent dans le célèbre guide FLOS OLEI, avec une note record de 100/100. 

Découvrez une huile aux odeurs d'herbes fraîches, artichaut et banane et une saveur fraiche légèrement sucrée suivi d'un goût amer et épicé.

Cette huile d'olive vierge extra est labellisée IOF. Ce label, délivré par un comité d’experts, après des contrôles physico-chimiques et organoleptiques stricts, est une garantie d’une huile d’olive extra vierge de qualité exceptionnelle. 

Il est important pour la conservation de votre huile d’olive, de garder la bouteille à l’abri de la lumière dans un endroit tempéré et de bien la refermer après usage.

L'Huile d'Olive Extra Vierge Bio Franci de Toscane, un mélange extra vierge produit à partir d'olives des variétés Frantoio, Moraiolo, Leccino, Olivastra Seggianese. Excellent dans la préparation des desserts, elle accompagne parfaitement les salades, les bruschettas et les plats de poisson.

Fruité et légère, olive nette, notes de fruits rouges dominées par la banane et une légère pointe herbacée d’artichaut.

Net, elle s'ouvre sur une légère sensation sucrée suivie d'une agréable et harmonieuse charge épicée d'intensité légère, douce persistance de notes herbacées d'artichaut et d'épices.

Il est important pour la conservation de votre huile d’olive, de garder la bouteille à l’abri de la lumière dans un endroit tempéré et de bien la refermer après usage.

Huile d'olive très appréciée, produite à partir de la variété d'oliviers Koroneiki, cette huile d'olive répond à tous les critères de la récolte biologique.

- Sans assemblage, 100 % traçable.

- Olives cueillies à la main, respectueuses de l'écosystème.

Une saveur agréable et exquise, gourmet et onctueuse, fraîche et corsée avec un arrière-goût poivré.

Son arôme révèle des notes de banane verte, de vanille, de fruits exotiques, de tomate mûre, de pêche et de fleurs.

Récompensée comme l'une des meilleures huiles d'olive extra vierge au monde pour 2022. 

Il est important pour la conservation de votre huile d’olive, de garder la bouteille à l’abri de la lumière dans un endroit tempéré et de bien la refermer après usage.

L’huile d’olive vierge extra de Sitia, dans la région de Lassithi au nord-est de la Crète, est l’une des plus reconnues au monde. Depuis l’ère minoenne, il y a plus de 5 000 ans, cette terre d’oliviers bénéficie d’un microclimat exceptionnel, propice à une culture d’une grande qualité. L’ensoleillement généreux, les terrains montagneux, les sols riches et les vents du nord venus de la mer Égée créent des conditions idéales pour produire une huile d’olive d’exception.

Des arômes fruités vert avec des arômes de pommes vertes, d'herbe fraîchement coupée et des notes d'artichaut, de feuille d'olivier.

Goût fruité avec une légère intensité d'amertume.

Huile d’olive AOP.

Il est important pour la conservation de votre huile d’olive, de garder la bouteille à l’abri de la lumière dans un endroit tempéré et de bien la refermer après usage.

Un assemblage délicat, moyennement fruité, d'olives vertes, complexe, avec des notes végétales d'herbes aromatiques et de légumes, comme la tomate, prédominantes au premier plan. Des fruits frais, comme la pomme, et des notes de banane, dominent en arrière-plan. Saveur très nette, parfumée, légèrement amère et légèrement épicée. Bonne structure et persistance. Une huile d'olive d’une intensité́ rare, très stable, équilibrée et douce. Elle est produite à partir des olives de la variété́ Picual à Jaen, en Andalousie par Oro Bailen. C'est une excellente huile d'olive extra vierge de cuisine. Adaptée à une utilisation en cuisine ; frit, sauté, ou cru. Elle contient également un haut niveau d'antioxydants et de polyphénols, ce qui contribue à une alimentation saine et complète. Elle constitue également une excellente source de vitamine E vitale pour notre santé.Avec une acidité́ inférieure à 0,2%, c'est l'une des huiles de cuisson de la plus haute qualité́ disponible sur le marché́.

L'huile d'olive vierge extra BIO variété Picual ORO BAILEN Reserva Familiar possède une couleur verte transparente, éclatante et une saveur fruitée intense d’olives fraîches avec une grande complexité d’arômes fruités verts, rappelant la tomate verte et l’amande.

En bouche, elle est généreuse et bien structurée, avec beaucoup d’expression et légèrement piquante dans la gorge. Ce qui est une caractéristique d’une huile d’olive riche en antioxydants.

Il est important pour la conservation de votre huile d’olive, de garder la bouteille à l’abri de la lumière dans un endroit tempéré et de bien la refermer après usage.